本文へ
旬味風土
Shunmi Fudo
レストラン
地域
食材
記事
ホーム
食材
筋子
Salmon roe sac
筋子
フリットにすると旨味が閉じ込められて、まろやかになる。
最近食べた料理
舞茸のフリットと筋子のフリット
余市SAGRA
2023年10月5日
05