レストラン
訪問したレストランの記録。コース、食材、産地、ペアリングまで。
- 富山L'évo
- 京都la bûche
- 富山海老亭別館
- 長野三六五+二
- 長野小布施堂本店
- 東京ル・プリスティン東京
- ニューヨークFrevo
- ニューヨークAtera
- ニューヨークGramercy Tavern
- ニューヨークThe Modern
- シカゴEver
- シカゴOriole
- シカゴBoka
- シカゴBavette's Bar & Boeuf
- シカゴNorth Pond
- シカゴGibsons Bar & Steakhouse
- 富山御料理 ふじ居
- 富山鮨 大門
- 富山ひまわり食堂2
- 北海道オーベルジュ エルバステラ
- 北海道フラテッロ ディ ミクニ
- 北海道東川PERICAN
- 余市余市SAGRA
- 北海道坐忘林
- 北海道和田
- ニセコモリエール モンターニュ
- 東京フロリレージュ
- 金沢鮨 いくた
- 金沢レストラン エンヌ
- 富山来人喜人 はぎ原
- 香港天龍軒
- 京都天麩羅 水暉
- 東京梢