シェフ
すし宮川の主人。北海道の素材を、味を濃くしない方向でまとめる人。
北海道の出身。東京の日本料理店と鮨店で修業し、銀座の鮨よしたけを経て、香港のすし志魂で板長を務めた。2014年に札幌・円山で独立している。