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Shunmi Fudo
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瀬野嘉寛
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瀬野嘉寛
坐忘林の料理長。北海道の素材で「北懐石」を組む。
北海道出身。ニセコの旅館・坐忘林で、夕食の「北懐石」を作っている。
この人の店
北海道
坐忘林
2024年9月25日