坐忘林
ニセコの森の中の旅館。夕食は北海道の素材で組む「北懐石」で、部屋は15棟だけ。
- ジャンル
- 日本料理 / 会席
- シェフ
- 瀬野嘉寛
- 住所
- 北海道虻田郡倶知安町花園76-4
- ウェブサイト
- https://zaborin.com/
- ホテル
- 坐忘林
倶知安町花園の森の中。独立した客室が15棟だけの旅館で、夕食は料理長・瀬野嘉寛の「北懐石」。
ニセコの森の中の旅館。夕食は北海道の素材で組む「北懐石」で、部屋は15棟だけ。
倶知安町花園の森の中。独立した客室が15棟だけの旅館で、夕食は料理長・瀬野嘉寛の「北懐石」。