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旬味風土
Shunmi Fudo
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金沢
レストラン エンヌ
金沢
レストラン エンヌ
金沢駅から歩いて七分。メニュー表がなく、その日の食材で組む。日本ワインの品揃えがいい。
ジャンル
フレンチ
シェフ
西山昭二
ウェブサイト
http://r.goope.jp/restaurant-n/
一つ星。メニュー表はなく、その日の最高の食材を出す。
訪問の記録
2024年8月10日
鮎と加賀太きゅうり、夏の金沢のフレンチ
前菜(クリームチーズの最中、生ハムと桃、アオリイカ) / とうもろこしのピューレとフライ / 鮎と加賀太きゅうり / ハタとズッキーニ、白海老ソース / 鴨と夏野菜 / 金沢のグレープのデザート / プティフール