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コガネヤマドリ
Kogane yamadori bolete
コガネヤマドリ
夏のきのこ。川津海老のおじやに、はなびらたけやタマゴタケと一緒に入って、味は出汁のほうに出る。
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きのこ
最近食べた料理
おじや 川津海老 天然茸
シェフズ・テーブル by Katsuhito Inoue
2025年7月25日
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