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シマアジ
Striped jack
シマアジ
漬けにすると醤油が脂を引き締めて、甘みだけが後に残る。
食べた産地
五島
五島のシマアジの漬け
鮨割烹ひなかの
2024年12月3日
11
最近食べた料理
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