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Shunmi Fudo
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北海道
東川
Higashikawa
東川
旭川の東の町。ワインオーベルジュの東川PERICANで、東川のにんじんと巨峰を食べる。
このエリアのレストラン
北海道
東川PERICAN
2024年10月3日
この土地の食材
巨峰
Kyoho Grape
東川の巨峰。ほうじ茶のチョコレートテリーヌに房のまま添えて、酸もあって良い。
人参
Carrot
東川のにんじんのポタージュは、臭みや甘味が控えめで、少しスパイシーでまろやか。