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Shunmi Fudo
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富山
来人喜人 はぎ原
富山
来人喜人 はぎ原
富山市内の日本料理。県内の食材だけでコースが組まれていて、産地が地名まで分かる。
ジャンル
日本料理
訪問の記録
2024年8月8日
神通川の鮎と、焼きとうもろこしのご飯
先付(八寸) / バイ貝と冬瓜のお椀 / キジエビとアラのお造り / 神通川の天然鮎の炭火焼き / 鰻の蒲焼きフライと卵黄の天ぷら オクラ / 鱧と山芋のすり流し / 焼きとうもろこしご飯 / 高岡ゆうかメロン 射水あかつき桃 水羊羹