京都

八坂

パーク ハイアット 京都の鉄板。フランス料理の組み立てを、目の前の鉄板の上でやる。

木の盆に、鰻と九条葱を混ぜたご飯の茶碗、香の物の小皿、澄まし汁の椀
ジャンル
鉄板焼 / フレンチ
シェフ
久岡寛平
住所
京都府京都市東山区高台寺桝屋町360 パーク ハイアット 京都 4F
ホテル
パーク ハイアット 京都

建物の4階。鉄板のカウンターが2室あって、それぞれ10席。大きなガラス窓から八坂の塔と東山の瓦屋根が見える。夜は17時30分から21時30分のラストオーダーまで。10歳から利用できる。

訪問の記録