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Shunmi Fudo
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岩魚
Japanese char
岩魚
炭火で焼いても川魚くささが立たず、旨味のほうが出る。
括り
川のもの
最近食べた料理
大岩魚の炭火焼き、蕪とホエイ
Restaurant SAI 燊
2025年7月31日
03
岩魚と竜髭菜、筍
Restaurant SAI 燊
2025年5月15日
04