北海道 · 中富良野

オーベルジュ エルバステラ

中富良野の小さなオーベルジュ。オーガニックを基本に、2022年からは動物性のものを一切使わずにコースを組む。1日2組まで。

黒い大皿に、さかもと農園の野菜の小鉢が5つ
ジャンル
イタリアン
住所
北海道空知郡中富良野町鹿討農場
ウェブサイト
https://www.erbastella.com/
ホテル
オーベルジュ エルバステラ

中富良野町鹿討農場。富良野駅からタクシーで10分ほど、旭川空港から車で50分ほど。オーガニックを基本とした食材で、加工食品や化学的な添加物に頼らず、2022年からは動物性のものを全て外している。泊まれるのは1日2組まで、13歳以上。チェックインは16:00から。

訪問の記録