フラテッロ ディ ミクニ
上川町、大雪森のガーデンの中のオーベルジュ。三國清三の名前を冠して2013年に開いたイタリアンで、厨房は宮本慶知。森の中にヴィラが4棟。
- ジャンル
- イタリアン
- シェフ
- 宮本慶知
- 住所
- 北海道上川郡上川町字菊水旭ヶ丘
- ウェブサイト
- https://fratello-di-mikuni.com/
- ホテル
- フラテッロ ディ ミクニ
上川町菊水旭ヶ丘、大雪山連峰を望む大雪森のガーデンの中。「世界に通じるほんとうの北海道料理を創りだしてみたい」を掲げて、2013年7月7日に開いた。森の中に4棟のヴィラがあり、泊まれば朝食もレストランで。昼は11:30から14:00、夜は18:00から20:00。火曜が休みで、予約が要る。