能登 · 七尾

幸寿し

七尾の鮨屋。地元の名前のついた魚が続くなかで、印象に残ったのはシャリの米の味だった。

色絵の皿にのった香箱蟹の一貫。ほぐした身の上に内子と外子
ジャンル
鮨
住所
石川県七尾市相生町30-1
ウェブサイト
https://r836000.gorp.jp/

相生町の一軒。1956年創業で、カウンターと小上がりを合わせて18席。昼は11時30分から14時30分、夜は17時から20時30分、月曜休み。魚が無くなり次第その日は終わる。

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