田歌舎
美山の山あいで、猟も畑も自分たちでやる店。鹿も猪も熊もハクビシンも、同じ山から皿にのる。
- ジャンル
- 日本料理
- 住所
- 京都府南丹市美山町田歌上五波1-1
- ウェブサイト
- https://tautasya.jp/
かやぶきの里と同じ美山町の、田歌の集落。1.5ヘクタールほどの畑を作り、スタッフが猟に出て、建物も自分たちで建てている。営業は水曜から日曜と祝日で、月曜と火曜が休み。昼は11:30から14:30。予約した分だけ仕込むので、キャンセル料は前日から100%かかる。コテージと和室があって泊まれ、夕食は松・竹・梅から選ぶ。