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Shunmi Fudo
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ホタルイカ
Firefly squid
ホタルイカ
富山で3月に食べるもの。肝ソースを敷いた一皿と、生のまま握りで。
食べた産地
富山
八寸
御料理 ふじ居
2025年3月29日
05
ほたるいかの釜揚げ
御料理 ふじ居
2025年3月29日
07
ほたるいかの炭火焼き
御料理 ふじ居
2025年3月29日
08
ほか 2 皿
最近食べた料理
ご飯 玉子 こしあぶら
海老亭別館
2025年5月29日
12
ホタルイカの天ぷら、ホワイトアスパラ
L'évo
2025年5月27日
05
八寸
御料理 ふじ居
2025年3月29日
05
ほたるいかの釜揚げ
御料理 ふじ居
2025年3月29日
07
ほたるいかの炭火焼き
御料理 ふじ居
2025年3月29日
08
ほか 9 皿