本文へ
旬味風土
Shunmi Fudo
レストラン
地域
食材
記事
ホーム
食材
マコモダケ
Makomodake
マコモダケ
炙ると香ばしく、きのこの旨みがイカと同じ強さで出てくる。
最近食べた料理
氷見産アオリイカとマコモダケ
L'évo
2024年10月9日
05
新栗の葛豆腐 蟹真薯 マコモタケ
御料理 ふじ居
2024年10月9日
01