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Shunmi Fudo
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食材
韮
Garlic chives
韮
酢漬けにすると、香りだけが白身の下に残る。
食べた産地
京都
大原
鹿 タン 白菜 ニラ 山椒
la bûche
2025年11月13日
08
新発田
佐渡のメダイ 新発田のニラの酢漬け 醤油麹
登喜和鮨
2024年11月17日
10
最近食べた料理
鹿 タン 白菜 ニラ 山椒
la bûche
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08
ニシン プルーン 生姜 えごま 野良のニラ
余市SAGRA
2025年10月24日
01
嬬恋のサーモンのポワレ 余香のエキストラクションソース
ブレストンコート ユカワタン
2025年4月25日
07
佐渡のメダイ 新発田のニラの酢漬け 醤油麹
登喜和鮨
2024年11月17日
10