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メジマグロ
Young bluefin tuna
メジマグロ
タタキで最初に、カマトロで最後に。1本を脂の少ないところと多いところで二度使える。
食べた産地
北海道
寿都
寿都のメジマグロ 奥尻の茗荷
和田
2024年9月2日
02
富山
魚津
魚津産メジマグロのタタキ
鮨 大門
2024年8月7日
02
カマトロ
鮨 大門
2024年8月7日
19
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