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Shunmi Fudo
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食材
鮎
Ayu
鮎
夏の川魚。終わりぎわに食べることが多い。
括り
川のもの
食べた産地
長野
天竜川
鮎 ポワロのタルト 卵のソース 鮎のソース
フロリレージュ
2024年8月25日
06
富山
神通川
神通川の天然鮎の炭火焼き
来人喜人 はぎ原
2024年8月8日
04
余市
余市の鮎と夏の瓜
余市SAGRA
2024年7月18日
02
余市の鮎のお粥
余市SAGRA
2023年10月5日
03
最近食べた料理
Prologue
L'évo
2026年8月30日
01
鮎 赤井川の天然舞茸 鮎のソース
余市SAGRA
2024年9月27日
04
鮎 ポワロのタルト 卵のソース 鮎のソース
フロリレージュ
2024年8月25日
06
鮎と加賀太きゅうり
レストラン エンヌ
2024年8月10日
03
神通川の天然鮎の炭火焼き
来人喜人 はぎ原
2024年8月8日
04
ほか 3 皿