本文へ
旬味風土
Shunmi Fudo
レストラン
地域
食材
記事
ホーム
食材
鰻
Eel
鰻
蒲焼きをフライにすると濃厚になる。山椒で締めるとちょうどいい。
括り
川のもの
食べた産地
富山
地元の天然鰻
鮨 大門
2024年8月7日
04
最近食べた料理
鰻 西瓜 昆布 ワレモコウ
Ever
2024年10月17日
05
鰻
鮨 いくた
2024年8月15日
15
鰻の蒲焼きフライと卵黄の天ぷら オクラ
来人喜人 はぎ原
2024年8月8日
05
地元の天然鰻
鮨 大門
2024年8月7日
04
八寸
御料理 ふじ居
2024年8月6日
06